Lyst brød
4 dl lunkent vand
1 pk gær
½ tsk husk
1 tsk hvidvinseddike
½ dl olivenolie
1 tsk Salt (mere hvis du ønsker det)
100 g solsikkekerner
50 g Boghvedegryn
150 g jyttemel
100 g rismel
Sådan gør du
1. Vand, gær og fiberhusk røres sammen.2. Olie, eddike og salt tilsættes.
3. Kerner, gryn og mel røres i lidt af gangen.
Dejen skal være lind, hældes i en
brødform.
Hæves et lunt sted ca 30 minutter.
Bages ved 170
° varmluft i ca 75 minutter